Fokhagymás bab
- Szint: Könnyen
- Teljes: 17 perc
- Előkészítés: 12 perc
- Szakács: 5 perc
- Hozam: 8 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 17 perc
- Előkészítés: 12 perc
- Szakács: 5 perc
- Hozam: 8 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
1 1/2 font francia bab (haricots verts), mindkét végét eltávolítva
Kóser só
szeptember 30. állatöv kompatibilitás
2 evőkanál sótlan vaj
1 evőkanál jó olívaolaj
2-3 gerezd fokhagyma, szeletelve
Frissen őrölt fekete bors
Útvonalak
- A babot blansírozzuk egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben mindössze 1 1/2 percig. Azonnal csepegtessük le, és merítsük egy nagy tál jeges vízbe, hogy leállítsuk a főzést. Ha kihűltek, leszűrjük és félretesszük.
- Melegítsük fel a vajat és az olívaolajat egy nagyon nagy serpenyőben közepes lángon, és főzzük a fokhagymát 1-2 percig, időnként megforgatva, amíg enyhén megpirul. Hozzáadjuk a babszemeket, megszórjuk sóval, borssal, és összeforgatjuk. A babszemeket felmelegítjük és tálaljuk.
Oszd Meg A Barátaiddal:
