Krémes póréhagyma és burgonyaleves
- Teljes: 50 perc
- Előkészítés: 20 perc
- Szakács: 30 perc
- Hozam: 6 adag
- Teljes: 50 perc
- Előkészítés: 20 perc
- Szakács: 30 perc
- Hozam: 6 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
3 csésze szeletelt póréhagyma, fehér és zsenge zöld részek
3 csésze hámozott és durvára vágott sütőburgonya, mint a rozsda
6 csésze víz
11/2 teáskanál só
1/2 csésze nehéz tejszín
1/2 csésze creme fraiche vagy tejföl
halak férfi bak nő
1/3 csésze darált metélőhagyma vagy petrezselyem
Útvonalak
- Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a póréhagymát, a burgonyát, a vizet és a sót nagy lángon. Részlegesen lefedjük, csökkentjük a hőt, és lassú tűzön főzzük 20-30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ízlés szerint javítsa a fűszerezést, és pürésítse kézi botmixerrel, vagy adagonként egy konyhai robotgépben.
- Forraljuk fel a tejszínt, és tálalás előtt melegítsük fel. Minden adag tetejére tegyen egy csésze creme fraiche-t és szórjon meg friss metélőhagymát.
Oszd Meg A Barátaiddal:
