Keto-barát tölteléket keres? Próbálja ki ezt a receptet zellerrel és olajbogyóval

Ki mondja, hogy nem tud ragaszkodni a sajátjához ezek az ünnepek alatt?

Ez a recept Tasha Metcalf's-tól Keto: Női útmutató és szakácskönyv a hálaadás vacsoráján mindenki másodpercekig halad, és nem csak a keto személyzet.

dec. 11 csillagjegy

A recept csirkét igényel, de természetesen követheti ugyanazt a módszert is pulyka ez a hálaadás . Nem számít a madár, a töltelék illatos és tartalmas (szójátékkal kiegészített) adalékot ad az étkezéshez.

Az olajbogyó nagyszerű ízt és textúrát ad az ételnek - olyan, amely nem gyakran szerepel a hálaadás asztalán. Ha mégis sikerül felkutatnia néhány maradékot, megteheti étkezés előkészítő a többivel és napokig töltelék.

Sült csirke zeller olíva töltelékkel

6 adagot hoz

május 29. horoszkóp

A képet készítetteTasha Metcalf

Hozzávalók:

• 1 egész 3 font (1,4 kg) csirke, bőrrel
• ½ teáskanál őrölt koriander
• ½ teáskanál őrölt kömény
• ½ teáskanál olívaolaj
• ¼ teáskanál só
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• ½ csésze (70 g) negyedelt fekete olajbogyó
• ½ csésze (70 g) negyedelt kalamata olajbogyó
• ½ csésze (70 g) negyedelt zöld olajbogyó
• 4 szár zeller, apróra vágva
• 4 nagy gombás gomba kockára vágva
• ¼ csésze (35 g) fenyőmag
• ¼ citrom, ékbe vágva

Módszer:

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (4. gázjel).
2. Távolítsa el a csirkékből a poharakat és a nyakat; dobja el, vagy más célra mentse el. Pat csirkét száraz törölközővel. Csúsztassa az ujjakat a csirkebőr alá a nyílásokon, hogy fellazuljon a bőr, és mély zsebeket hozzon létre a fűszerezéshez.
3. Kombinálja a koriandert, a köményt, az olívaolajat, a sót és a fokhagyma felét. Kenje meg a pasztát a csirkehús alatt a bőr alatt. A bőrön kívül fűszerezzük a maradék fűszerkeverékkel.
4. Kombinálja a fennmaradó fokhagymát olajbogyóval, zellerrel, gombával és fenyőmaggal. Töltse meg a keveréket a csirke üregében citrom ékekkel együtt. Választható: A csirkét főzőzsinórral nyújtsuk be, a lábakat és szárnyakat a testhez rögzítve az egyenletesebb főzéshez.
5. Helyezze a csirkét egy sült serpenyőbe mellével felfelé.
6. Süssük 1 órán át, 10 percig, vagy amíg a csirke és a töltelék belső hőmérséklete el nem éri a minimum 82 ° C-ot. Baste csirkét 20 percenként a csöpögésekkel.
7. Vegye le a tűzről, fedje le alufóliával, és tálalás előtt hagyja pihenni 20-30 percig.
8. Távolítsa el a tölteléket az üregből, és faragott csirke mellett tálalja.

És szeretnéd, ha a wellness iránti szenvedélyed megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon közelgő élő irodai óráinkhoz.

Oszd Meg A Barátaiddal: