Univerzális sertéslapocka
- Szint: Könnyen
- Teljes: 5 óra 10 perc
- Előkészítés: 10 perc
- Szakács: 5 óra
- Hozam: 8 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 5 óra 10 perc
- Előkészítés: 10 perc
- Szakács: 5 óra
- Hozam: 8 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
1 3-4 kiló csontos sertéslapocka (vagy 4 1/2 kilós csontos sertéslapocka)
1 evőkanál kóser só
2 teáskanál őrölt fekete bors
1 hagyma, durvára vágva
4 gerezd fokhagyma finomra aprítva vagy fokhagymaprésen átnyomva
1/2 csésze száraz fehérbor
október 15. állatöv jel
Útvonalak
- Öblítsük le a sertéshúst, tegyük vágódeszkára, töröljük szárazra papírtörlővel és dörzsöljük bele sóval és borssal. Tegye a sertéshúst egy lassú tűzhely táljába, szórja rá a hagymát, szórja bele a fokhagymát és öntse hozzá a bort. Addig főzzük, amíg a hús villával könnyen szét nem válik, körülbelül 5 óráig magas fokozaton vagy 8 óráig alacsony fokozaton.
- Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és tegye át a sertéshúst egy tálra. Két villával aprítsd fel a húst.
- Ha nem rendelkezik lassú tűzhellyel, a sertéslapockát 325 fokos sütőben 2 1/2-3 1/2 órán keresztül párolhatja.
Oszd Meg A Barátaiddal:
