Miso leves
- Teljes: 15 perc
- Előkészítés: 5 perc
- Szakács: 10 perc
- Hozam: 4 adag
- Táplálkozási információk
- Táplálkozási elemzés
- Adagonként
- Kalória
- 115 kalória
- Összes zsír
- 4 gramm
- Telített zsír
- 0 gramm
- Koleszterin
- 4 milligramm
- Nátrium
- 740 milligramm
- Szénhidrát
- 8 gramm
- Élelmi rost
- 2 gramm
- Fehérje
- 12 gramm
- Cukor
- 2 gramm
- Teljes: 15 perc
- Előkészítés: 5 perc
- Szakács: 10 perc
- Hozam: 4 adag
- Táplálkozási információk
- Táplálkozási elemzés
- Adagonként
- Kalória
- 115 kalória
- Összes zsír
- 4 gramm
- Telített zsír
- 0 gramm
- Koleszterin
- 4 milligramm
- Nátrium
- 740 milligramm
- Szénhidrát
- 8 gramm
- Élelmi rost
- 2 gramm
- Fehérje
- 12 gramm
- Cukor
- 2 gramm
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
4-5 csésze dashi, a recept a következő
2 evőkanál barna miso paszta, plusz még ízlés szerint
november 3-i jel
2 evőkanál fehér miso paszta, plusz még ízlés szerint
711 angyalszám
6 uncia kemény tofu, 1/2 hüvelykes kockákra vágva
2 vöröshagyma, fehér és zöld, átlósan vékonyra szeletelve
2 evőkanál aji mirin (édesített rizsbor), opcionális
DASHI
6 csésze hideg víz
leo nő bak férfi
Egy 12 hüvelykes kombu darab, nedves ruhával törölve
Egy 0,88 uncia/25 grammos csomag borotvált szárított bonito pehely
Útvonalak
- Egy serpenyőben felforrósítjuk a dashit, és beleforgatjuk a miso pasztákat. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a tofut, a mogyoróhagymát és a mirint, ha használunk. Levesszük a tűzről és azonnal tálaljuk.
DASHI
Hozam: Körülbelül 4-5 csésze- Egy serpenyőben keverjük össze a vizet és a kombut. Fedő nélkül, közepes lángon pároljuk. Távolítsa el a kombut és dobja el. Forraljuk fel a folyadékot, adjuk hozzá a bonito pelyhet, és azonnal vegyük le a serpenyőt a tűzről. Hagyja, hogy a dashi zavartalanul üljön 2 percig. Finom hálószűrőn átszűrjük egy közepes tálba. Dobja el a bonito-pelyheket. Azonnal használja fel, vagy tárolja lefedve hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Oszd Meg A Barátaiddal:
