Párolt hús

• Szint: Könnyen
• Teljes: 1 óra 50 perc

• Előkészítés: 20 perc
• Inaktív: 30 perc
• Szakács: 1 óra

• Hozam: 4 adag

• Szint: Könnyen
• Teljes: 1 óra 50 perc

• Előkészítés: 20 perc
• Inaktív: 30 perc
• Szakács: 1 óra

• Hozam: 4 adag

Hozzávalók

Törölje az Összes kijelölését

1 kiló kockára vágott marhahús

1 nagy zöld kaliforniai paprika kimagozva és durvára vágva

1 hagyma, durvára vágva

1 nagy paradicsom, apróra vágva

december 30. állatöv

1/4 csésze apróra vágott fokhagyma

1 uncia egész köménymag

1/2 uncia frissen őrölt fekete bors

1 liter víz, plusz 1 uncia

november 18. állatöv

1/2 csésze szőke roux, 1/2 csésze lisztből és 1/2 csésze zsírból készül

Só

Útvonalak

1. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon adjuk hozzá a felkockázott húst, és pirítsuk meg. Adjuk hozzá az apróra vágott kaliforniai paprikát, hagymát, paradicsomot, fokhagymát, köményt, fekete borsot és 1 uncia vizet, és keverjük össze. Adjunk hozzá 1 liter vizet, és forraljuk fel az egészet. Vedd le a hőt, és add hozzá a roux-t. Addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd ízlés szerint sózzuk. Tedd egy tálba vagy tálba, és tálald.

Oszd Meg A Barátaiddal: