Tökéletes sajtszósz

Törölje az Összes kijelölését

3 evőkanál sótlan vaj

1/4 csésze univerzális liszt

szeptember 27. horoszkóp

1 evőkanál taco fűszer

3 csésze tej, melegítve

július 11. állatöv kompatibilitás

4 uncia krémsajt, lágyítva

2 csésze éles cheddar reszelt

1/2 csésze reszelt parmezán

Olvasszuk fel a vajat egy közepes lábosban, közepes lángon. Hozzákeverjük a lisztet, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg sűrű paszta nem lesz, és aranybarna színűvé válik. Keverje hozzá a taco fűszert, és főzze még 30 másodpercig.
Fokozatosan keverje hozzá a tejet, 1 csészével. Hagyja a keveréket felforrni, mielőtt hozzáadja a következőt. Eleinte rendkívül sűrű lesz, és minden hozzáadással elvékonyodik. Amikor az összes tejet hozzáadtuk, forraljuk fel a szószt, és főzzük még 5 percig. Belekeverjük a krémsajtot.
A szószt levesszük a tűzről. Adjuk hozzá a cheddart és a parmezánt, és keverjük simára. A szósz hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig, fagyasztva pedig 6 hónapig eláll. Ha hidegről használjuk, tálalás előtt óvatosan forraljuk vissza a szószt.

Oszd Meg A Barátaiddal: