Így néz ki a személyre szabott anyagcsere-diéta

Az egyedülálló anyagcserémhez való étkezés fogalma évek óta elbűvöl. Meg tudnám-e enni csak a „megfelelő” ételeket a testem számára megfelelő „megfelelő” időpontban - és aztán könnyedén fenntartani az ideális súlyomat és energiaszintemet?

Érdeklődésemet tovább ösztönözte a lifeinflux Boost Your Metabolism osztályának elindítása táplálkozási és fitnesz szakértővel JJ Virgin . De még mindig voltak kérdéseim: Megéri-e tesztelni az anyagcserét? Hogyan néz ki valójában az ÉN anyagcseréhez személyre szabott étrend?

A lifeinflux egészségügyi szerkesztőjeként sokféle étrenddel és táplálkozási tervvel kísérleteztem - köztük a ötnapos éhomi utánzó étrend , a bél egészségemért eszem , és tejtermék-mentesen járni az asztmám kezelésében. Tehát felkutattam Kevin Libby táplálkozási és anyagcsere-szakértőt, aki gyakorolja PH2 táplálkozás itt található: Santa Monica, Kalifornia. Nem nevezek meg egyetlen nevet sem, de tegyük fel, hogy a legnépszerűbb sportolók, a modellek és a hírességek kedvence annak a furcsa képességének, hogy rendkívül egyszerű és elképesztően hatékony, személyre szabott táplálkozási protokollokat készíthet - legyen szó akár az olimpiára való edzésről, akár a veszteségről. 5 font, filmszerepre való felkészülés vagy a 2-es típusú cukorbetegség megfordítása.

Mielőtt belevágnék, szerintem érdemes megemlíteni ezt, miközben a néhány font lefogyásának fogalma nem nem vonzó számomra nem ez volt a történet elsődleges motivációja. Jobban érdekelt az egyedi anyagcserém megértése - amiről meggyőződésem volt, hogy az átlagnál lassabb, mivel úgy érzem, hogy a barátaimnál keményebben kell dolgoznom a súlyom megőrzéséért, és hogy energikusabbnak érzem magam. Általában elégedett vagyok a testem kinézetével és érzésével; Szeretem az edzőtermet, sziklaként alszom, meditációval és testmozgással viszonylag jól kontrollálhatom a stressz szintemet, és - ha itt-ott elzárok néhány koktélt és sajtburgert - mindig természetes módon gravitáltam az egészséges ételek felé.

Őszintén szólva nem voltam biztos abban, hogy mit változtat a jelenlegi étrendemen (azt gondoltam, hogy nagyon jó). Nos, mint kiderült, sokat akart változtatni.

Az első anyagcsere-konzultációm során néhány dolog nagyon meglepett.

Az első konzultációnk előtt - amely 90 percig tartott - elvégeztem néhány standard vérmunkát a tápanyaghiány felkutatása érdekében, és tesztet készítettem a nyugalmi anyagcsere (más néven, mennyi kalóriát égetek el naponta, csak élve és lélegezve). Annak ellenére, hogy meg voltam győződve arról, hogy az anyagcserém lassú, az alapanyagcsere sebességem kissé meghaladja az átlagot, ezért úgy döntöttek, hogy egyáltalán nem volt lassú az anyagcserém.

Az első konzultáció során megdöbbentett néhány dolog. Először is, Libby rögtön összekapcsolta az anyagcseretípusomat, és azt is gyanította, hogy a nyugodt, hűvös és összeszedettebb erőfeszítések ellenére a stressz szerepet játszott az egészségemben és a súlykezelésemben. Nyilvánvalóan „túlérzékeny” típus vagyok, ami azt jelenti, hogy a fogyás kalóriakorlátozása soha dolgozz nekem. Ez nagyon bejött az otthonba, mivel bevallom, életem során néhányszor megkíséreltem a „kevesebb kalóriát enni és rengeteg kardiót csinálni” diétát, és nulla sikert arattam. Libby szerint ez csak arra késztetné a testemet, hogy ragaszkodjon a zsírhoz.

Ehelyett a sikerem kulcsa a „következetes energiamintázás” lenne, ami alapvetően azt jelenti, hogy minden étkezésnél minden nap ugyanazt a makrotápanyagot eszem, és mindig az edzésnapokon növelem a kalóriabevitelt (10 kalóriával minden edzés percére). Ez mind új volt számomra. A tervhez - amely három hónapig tart - konkrét ételeket adott nekem, és azt mondta, hogy heti legalább négy napon 40 percig tornázzak. Könnyen.

Így nézett ki személyre szabott anyagcsere-tervem.

Ha meghalsz, hogy pontosan tudd, mi az, amit mondott nekem, hogy egyek, megértem. A helyem szélén is vártam, hogy halljam a sajátosságokat. Ne feledje, hogy mindenki más, de ezek voltak a pontos ajánlások, amelyeket adott nekem a sajátos testtípusomra, anyagcsere-típusomra, életkoromra és súlyomra vonatkozóan:

angyalszám 228

Reggeli : 2 tojás (ghee-ben főzve), 1 csésze rizs alapú forró gabona, 1 csésze bogyó

Ebéd : 4 uncia őrölt pulyka vagy fehér hal, zöldségek (ghee-ben főzve) és 6 uncia édesburgonya vagy quinoa

Falatozás : 2 evőkanál napraforgómag vaj és 1 csésze bogyó

Vacsora : 6 uncia lazac és nem keményítőtartalmú zöldségek (ghee-ben főzve)

Desszert : 1 uncia étcsokoládé (legalább 70 százalék kakaó)

Edzésnapok: Helyreállítási turmix fagyasztott bogyókkal, 1 evőkanál napraforgóvaj, 20 gramm fehérje, spenót, mandulatej.

Amikor megláttam, hogy mit egyek, meglepődtem, hogy mennyi az étel (majdnem 2000 kalória). Én is meglepődtem, amikor ilyen nagy reggelit láttam, mivel általában kihagytam vagy megettem valami aprót. Libby azt mondta, hogy nem akarja, hogy 12 vagy 14 óránál többet böjtöljek a vacsora és a reggeli között, mivel ez szintén kiválthatja a repülés vagy a harc reakcióját, megnövelheti az energiaszintet, és a testet megtarthatja a zsírban.

Meglepett a szénhidrátok száma is a tervben. A keto- és paleo-diéták jelenleg annyira népszerűek, hogy igaz, még a szénhidrátokkal kapcsolatos nézőpontom is, még az egészséges is, torz. De Libby ritkán szünteti meg a szénhidrátokat az anyagcsere-típusomban szenvedők számára, és elmagyarázza nekem: 'Szüksége van valamilyen keményítőre, hogy megkötődjön a kortizollal a szervezetében, és a szervezet a szénhidrátokból származó enzimekre támaszkodik.' Soha nem tenne valakit ketogén étrendbe, ha mellékvese kimerültségében vagy krónikus stresszében szenved - és különösen rendkívüli stresszben, például egy szeretett ember elvesztésében.

Ha úgy gondolja, hogy a terv túl egyszerűnek tűnik, akkor én is. Amikor erről kérdeztem Libbyt, a válasza így hangzott: - Ragaszkodnia kell ehhez, és előre kell terveznie. Ez egyszerű - de nem könnyű. Igaza volt. A következetesség megőrzése a legnehezebb, főleg ha utazom. Mi van a csaló napokkal? Azt mondják, hogy hetente kétszer szabad rendetlenkednem, és a tervnek továbbra is működnie kell - de ennél többet nem. Szedek még omega-3-at, D-vitamint, 1: 1 kalcium / magnézium, cink arányú kiegészítést, L-glutamin , és egy kiváló minőségű multivitamin.

Mit jelent valójában az „étkezés az anyagcserédért”.

Addig nem hozok végleges ítéletet, amíg a három hónap le nem telik, de eddig ez az új terv nagyon jól sikerült. A legnagyobb előny, amit eddig kaptam, a puffadás teljes hiánya. Soha nem gondoltam volna, hogy a nyers ételek problémát jelentenek számomra, de a főzelék főzése játékváltó volt alkalmi puffadások és kellemetlenségek miatt, amelyekről tudom, hogy nem egyedül vagyok tapasztalható. A „következetes energiamintázásból” is észleltem a nyugalom érzetét. A testem mindig tudja, mit fog enni legközelebb és mikor. A hangulatom, a vércukorszintem és az energiaszintem csodálatosan stabil volt.

Meglepődve tapasztaltam, hogy bár ez az anyagcsere-barát étrend a testtípusomra volt jellemző, egyben bél-, hormon- és agy-egészségbarát étrend is volt. Más szavakkal, amikor elképesztően összetett mechanizmusként tekintünk a testre, amely teljesen összekapcsolódik, akkor az, ami jó az egyik részének, valószínűleg jó más részekre is.

Szóval érdemes kipróbálni egy személyre szabott anyagcsere-tervet? A megbeszélés a Libby-vel nem olcsó (csak egy kezdő csomag 1500 dollár feletti költséggel járhat), és muszáj jelentkezzen kliensnek . Ha ez nem szerepel a számodra szóló kártyákon, akkor is úgy gondolom, hogy mindenképp megéri olyan táplálkozási szakembert keresni, aki fejlett anyagcsere-teszteket végez, és megérti, hogyan kell a tervet a testtípusodhoz és az anyagcsere-profilodhoz igazítani.

Szeretné, ha a wellness iránti szenvedély megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.

Oszd Meg A Barátaiddal: