5 A gyulladásgátló ételek enni egy fiatalabb, egészségesebb agy számára

Az öregedés elkerülhetetlen lehet, de negatív mellékhatásainak nem kell lennie. A megfelelő ételek fogyasztása jelentősen csökkentheti a neurológiai problémák kialakulásának kockázatát, javíthatja a mentális egészségét, és segíthet élesen és koncentrált maradni az öregedéssel. 

Táplálkozási pszichiáterként ez az öt legfontosabb 'öregedésgátló' étel, amelyet javasolok, hogy segítsen megvédeni az agyát az idő múlásával. Hogyan fogsz még többet beszerezni ezekből a 'B-O-G-O-S' -ből ma a tányérjára?

Bogyók és színes zöldségek (B)

Gyulladás a bélben hurkok az agyba, potenciálisan neurokognitív hanyatlás 1 - Fogyasztó rostban gazdag ételek Mint a gyümölcsök és zöldségek, különösen a különböző színek (amelyek sokszínű vitamin-, polifenol- és flavonoidokat biztosítanak), nagyszerű módja annak, hogy az agyát éles maradjon.

Gazdag rost-, antioxidánsokban és vitaminokban, bogyókban Támogassa az egészséges mikrobiómát 2 és képes Csökkentse a gyulladást 3 - Az áfonya kifejezetten a mentális egészség támogatásának egyik legmagasabb koncentrációját tartalmazza antocianin 4 , egy hatalmas antioxidáns, amely támogatja az agy egészségét és az életkor memóriáját.

A színes zöldségek, mint például a piros paprika, fitonutákat és rostokat is tartalmaznak, és pozitívan kölcsönhatásba lépnek a bélmikrobákkal, amelyek csökkentik a test gyulladását, amikor jól tápláljuk és tápláljuk őket.

Olívaolaj (O)

Szűz extra olívaolaj az  gyulladáscsökkentő 5 és gazdag antioxidánsokban, hogy támogassák autofágia 6 (mobiljavítás). Az olívaolaj szintén legalább a forrása 30 fenolos vegyület , mint például az oleuropein, az oleokantál, a hidroxi -tirozol és a tiroszol - ezek mindegyike erős antioxidánsok és agyvédők. A több olívaolajat fogyasztó populációk Kevesebb Alzheimer -kór előfordulása 7 , a kutatás szerint.

angyalszám 64

Zöldek (G)

Vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, leveles zöldekkel, mint a svájci mályával, a pitypang zöldekkel, a római saláta, a sült saláta kitûnõkkel töltve. folát , amely az egészséges agyi fejlődéshez és a depresszió csökkent kockázatához kapcsolódik. Hosszú távú foláthiány 8 számos neurológiai állapothoz is társult. Így elegendő folát elérése a leveles zöldekkel pozitív előnyt jelent mind a kognitív öregedés, mind az agy egészségében. 

A folát fontos az agyi egészség szempontjából, mivel elősegíti a mielin, egy zsíros anyag fenntartását, amely védi az idegvégződéseket, és támogatja a neurotranszmitterek előállítását, amelyek nélkülözhetetlenek a pozitív gondolkodásmód fenntartásához. 

Omega-3s (o)

Tudta, hogy az agy elsősorban a zsírból készül, és rengetegre támaszkodik Egészséges zsírok az étrendben, hogy fenntartsa integritását és működését? Vad sockeye lazac , szardella és szardínia az omega-3 zsírsavak elsődleges forrásai, az úgynevezett EPA és DHA, amelyek fontosak az agyi egészség szempontjából.

angyalszám 231

Az omega-3-ek elősegítik az agyi egészséget azáltal, hogy csökkentik a gyulladásos markereket és megvédik az idegsejteket a túlzott gyulladás ellen. A chia, a len és a kendermag és a dió szintén omega-3-okat biztosít, bár kevésbé biológiailag hozzáférhető formában.

Fűszerek (ek)

A Brain Food Konyha egyetlen gyógynövény és fűszer rengeteg nélkül is teljes! Ezek nemcsak hihetetlen ízt adnak az ételekhez, hanem tele vannak bioaktív vegyületekkel, megismerés fokozó előnyeivel.

Például az antioxidáns, gyulladásgátló és neurotrop hatások kurkuma  Javíthatja a hangulat és az agy egészségét. (Próbálta már a kedvencemet hangulatnövelő aranytej latte mégis?) A sáfrányról is találták erős antidepresszáns hatások 9 Alacsony hangulatú egyéneknél. Hasonlóképpen ismert a Cayenne Pepper Javítsa az energiaszintet 10 , miközben gyömbér és kamilla csökkentheti a stresszt.

A friss fűszernövények, például a zsálya és a rozmaring élvezete, amelyek antioxidánsokban gazdagok, szintén hozzájárulnak a neuro-gyulladáscsökkentés csökkentéséhez és a hangulatnövekedés támogatásához.

Az elvihető

Soha nem túl korai (vagy túl késő), hogy több agy-egészséges ételt vezessen be a rutinba. A bogyók, az olívaolaj, a zöldek, az omega-3S és a fűszerek ('Bogos') azok az összetevők kategóriái, amelyeket javasolok mindenkinek, aki az agyát a Tiptop alakjában tartja, az évek múlásával.