Komfortos ételre vágyik? Ez a vegán édesburgonya leves kiadós és egészséges
Szeretem ezt a levest, mert kiegyensúlyozza a földi édesburgonyát a zamatossal kókusztej és immunerősítő kurkuma és gyömbér . Kényelmi étel, de különösen tápanyagban sűrű és egészséges.
Ez a leves néhány éléskamrát használ fel, de ha nincs édesburgonyája, akkor biztosan cserélhet karfiolt vagy sárgarépát. Az íz mélységét úgy is megnövelheti, hogy a zöldségeket megpirítja, mielőtt folyadékkal pürésíti. Létrehozhatja azt a krémes, gazdag állagot tejtermékek nélkül, hozzáadva egy lövést jó olívaolaj a keverési folyamat végén.
Ez a recept sokat hoz, ezért nyugodtan melegítse néhány napig. Fagyaszthatja úgy is, hogy lehűti, majd megtölti a táskákat és laposan lefekteti őket a fagyasztóba. Így sokkal gyorsabban olvasztják le és kevesebb helyet foglalnak el.
Krémes vegán édesburgonya leves
4. tálalás
Hirdetés
Hozzávalók:
- 3 szupernagy vagy 5 átlagos méretű édesburgonya
- 2-3 evőkanál. olivaolaj
- 1 evőkanál. gyömbérpor
- 1 evőkanál. kurkuma por
- Só
- 1 medvehagyma, negyedelve
- 4 csésze vegán húsleves vagy víz
- 2 doboz kókusztej
Módszer:
- Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.
- Egy tepsit kibélelünk pergamenre.
- Vágja az édesburgonyát egyenletes darabokra, körülbelül 2 centire.
- Dobja fel az édesburgonyát olívaolajjal, egy nagy csipet sóval, gyömbérrel és kurkuma porral.
- Szétterítve őket a tepsiben, egyenletes rétegben teret engedve nekik.
- Süssük 20-25 percig, amíg a széle meg nem barnul.
- Vegye ki a sütőből.
- Ezután egy holland sütőben melegítsen fel 1 evőkanálnyit, hogy bevonja az edény alját, és adjon hozzá medvehagymát és édesburgonyát.
- Hozzáadjuk a húslevest és a kókusztejet.
- Kb. 20 percig forraljuk, amíg az édesburgonya könnyen megpezsdül az ujjai között.
- Tételenként dolgozva keverje össze, majd adjon hozzá 1-2 evőkanál. olívaolajat a turmixgéppel a krémes, selymes textúra érdekében.
Gluténmentes minden krutonnal:
- Elavult gluténmentes kenyér
- Olivaolaj
- Minden fűszerezés
A krutonok elkészítéséhez:
- Egy tálban keverje össze a kenyeret, egyenletes darabokra szakítva 2 evőkanállal. olívaolajat és kenje be a kenyeret.
- Megszórjuk minden fűszerezéssel, hogy bevonatuljon.
- Kenje ki a kenyeret egy tepsire, és sütje 350 ° F-on, amíg ropogós.
Szeretné, hogy a wellness iránti szenvedélye megváltoztassa a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon közelgő élő irodai óráinkhoz.
Oszd Meg A Barátaiddal:
