Több bogyó és zöld fogyasztása támogathatja a szív és az agy egészségét
Ismered a régi mondást: 'Te vagy az, amit eszel'? Noha ez nem feltétlenül igaz, a jólét kulcsfontosságú elemeire - például a szív- és kognitív egészségre - hatással lehet az étrend. Bizonyos esetekben az egyszerű csereügyletek nagy változást hozhatnak.
A Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának kutatói egy új tanulmány az étkezést konkrétabbá tette növényi eredetű élelmiszerek és kevesebb állati termék, alacsonyabb a szívbetegség és a demencia kockázata .
Milyen speciális étrendi változások segíthetnek?
Míg a tanulmány kimondja, hogy több növényi alapú és telített zsírtartalmú ételek (és általában az állati termékek) fogyasztása segíthet az agy és a szív egészségének támogatásában, kifejezetten a növényi szférában a szuperélelmiszerek két csoportjára hívják fel a figyelmet: bogyók és zöld leveles zöldségek.
A tanulmány a növényi táplálkozás egy speciális stílusára összpontosított az ÉSZ diéta , amelyet „beavatkozásként fejlesztettek ki a kognitív hanyatlás csökkentése, valamint az Alzheimer-kór és a demencia elleni küzdelem elősegítésére” - állítja tanúsított dietetikus és táplálkozási szakember Isabel Smith, RD, CDN .
A 2512 résztvevő adatain alapuló új tanulmány megállapította, hogy a szív egészségének támogatását célzó étrendeknek az agy egészségére is jótékony hatásuk volt. 'Eredményeink kiemelik az MIND étrend betartásának fontosságát a jobb szív- és érrendszeri egészség érdekében' - magyarázta a megfelelő szerző, Vanessa Xanthakis, Ph.D.
Összehasonlításképpen: ez a diéta egyfajta keverék a rendkívül népszerűek között mediterrán diéta és a DASH diéta, amely a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítéseit jelenti, és amelynek célja a magas vérnyomás kezelésének vagy megelőzésének elősegítése. És természetesen a mediterrán étrend a szív-egészségügyi kutatásból ered: volt tanult miközben hét ország étrendjét és általános egészségi állapotát figyeli a szívbetegségek kockázatával kapcsolatban. Ezért nem nagy ugrás, hogy megnézzük, hogyan vezethet a diéta a szív egészségére is, még akkor is, ha ez nem az étkezési stílus célja volt.
A MIND étrendnek is megvannak a maga egyedi tulajdonságai. Smith szerint az egyik legfontosabb összetevő az, ahogyan ez a diéta hangsúlyozza leveles zöldségfélék - amit a kutatók felhívnak. 'Néhány csillagos zöldség közé tartozik a spenót, a kelkáposzta és a gallér zöldje, amelyekről kiderült, hogy folát-, E-vitamin- és karotinoidforrásuk miatt különösen előnyösek az agy egészségére' - osztja.
A legutóbbi kutatások szerint egy másik élelmiszercsoport a bogyók - a MIND étrend másik megkülönböztető eleme. 'Ez a diéta a bogyós gyümölcsök - különösen az áfonya és az eper - fogyasztását emeli ki elsődleges gyümölcsforrásként, és semmilyen más gyümölcsöt nem hangsúlyoz' - írja Smith, aki tovább magyarázza 'heti két vagy több adag bogyót javasol (tökéletes útmutatás egy finom antioxidáns turmix). ”
HirdetésA legegyszerűbb módja, hogy több ilyen ételt beépítsen étrendjébe.
Ha biztos módszert keres, hogy több bogyót és leveles zöldséget kapjon, kezdje a nap első étkezésével: Próbáljon ki egy turmixot! Viszonylag egyszerű olyan szuper ízletes keveréket készíteni, amely mindkét összetevőt tartalmazza.
Megtalálhatja néhány kedvencünket tápanyagokkal töltött turmix receptek itt , de ha már tudja, mi tetszik, egyszerű iterálni és kielégíteni az ízlését. A dolgok növényi megőrzéséhez használjon alternatív tejet, például mandula- vagy zabtej és támaszkodjon olyan összetevőkre, mint a banán, avokádó vagy akár fagyasztott karfiol a krémesség érdekében .
722 angyalszám
Ha szélesebb körben reméli, hogy a növényi alapú vegán étkezést integrálja életmódjába, összeállítottunk néhányat étkezés inspiráció és egy élelmiszerbolt lista hogy elinduljon.
Szeretné, ha a wellness iránti szenvedély megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.
Oszd Meg A Barátaiddal:
