Fokozni szeretné az anyagcserét? Igyál lassabban, mondják a szakértők

Nem titok, hogy egy csésze tiszta gyümölcslé valószínűleg jobb az általános egészségednek, mint egy mesterségesen édesített ital. De még a gyümölcslével együtt is, a véráramba kerülő természetes cukor mennyisége még mindig nem túl pozitív módon befolyásolhatja az anyagcserét.

július 13-i horoszkóp

Egy tipp azonban segíthet enyhíteni ezeket a hatásokat. A legutóbbi epizódban a mindbodygreen podcast , testületi okleveles belgyógyász és tapasztalt cukorbetegség és elhízás kutató Richard Johnson, M.D. , azt mondta, hogy a lassabb ivás mérsékelheti egyes cukros italok hatásait. Vessen egy pillantást az alábbi kutatásra.

A lassabb ivás jobb az anyagcserének?

Johnson egy 2021-es kutatásra hivatkozik, amelyet egy szakértői csoporttal közösen vezetett, és azt vizsgálták, hogy a cukorral édesített italok egy óra leforgása alatt történő fogyasztása (ahelyett, hogy gyorsan leöntjük) segíthet-e enyhíteni a negatív hatásokat.

Ez a tanulmány a folyóiratban jelent meg Tápanyagok , azt találta, hogy 500 milliliter (vagy körülbelül 2,5 csésze) almalé gyors lenyelése öt percen belül lényegesen nagyobb metabolikus választ okoz 1 , amely negatív hosszú távú egészségügyi következményekkel járhat. 'Óriási különbség van a biológia szempontjából' - mondja Johnson.

Ennek oka a gyümölcslében található cukor összetétele. Lásd, a gyümölcs kétféle egyszerű cukrot tartalmaz: glükózt és fruktózt. Sejtjei glükózt használnak energia tüzelőanyagként, de csak a máj képes metabolizálni a fruktózt.

Nagy mennyiségben lenyelve a fruktóz (még a gyümölcsből is) raktározódik a májban, és hozzájárulhat a alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) 1 , növekvő járvány és a májelégtelenség vezető oka.

Sajnos a fruktóz is táplálkozhat élesztő túlszaporodása a bélben, negatívan befolyásolva az anyagcserét és a bélrendszer általános egészségét.

Mi több, a gyümölcslé megfosztja a gyümölcs húsában és héjában található csodálatos rostokat és tápanyagokat, így a cukor az egyetlen megmaradt elem.

Tehát igen, a nagy mennyiségű fruktóz bármilyen módon történő fogyasztása nem a legjobb ötlet az általános egészség szempontjából. De ez még mindig nem jelenti azt, hogy fel kell adnod. Ha élvezi a cukros italt, próbálja meg egy kicsit lassabban inni, hogy elősegítse a jobb fiziológiai reakciókat, különösen, ha hajlamos az anyagcsere- vagy vércukorral kapcsolatos egészségügyi problémák .

Egyéb módok az anyagcsere egészségének támogatására

A magas cukortartalmú italok korlátozásán (vagy lassú ivásán) túl számos módszer létezik az anyagcsere egészségének támogatására. Alább három gyors tipp:

• Egyél több zöldséget: A zöldségek rostban és rengeteg vitaminban gazdagok. És több zöldséget enni 2 folyamatosan összefüggésbe hozható az anyagcsere javulásával és vérnyomás 3 .
• Az alvás prioritása: Az alvás hihetetlenül alulértékelt szerepet játszik az anyagcserében. Rosszul alszik és nem eleget 4 negatívan befolyásolja vércukorszint szabályozás 5 megzavarásával hormon egyensúly 6 . Megzavarja a leptin és a ghrelin éhséghormonok működését, amelyek segítenek szabályozni az étvágyat és a teltségérzetet, valamint stresszhormon kortizol 7 , ami kedvez a zsírraktározásnak.
• Fontolja meg az anyagcsere-kiegészítőket: Bizonyos vitaminok és ásványi anyagok elősegítik az egészséges anyagcserét – itt van mit keresni .

Olvassa el a teljes történetet itt: Mi az anyagcsere egészsége, és hogyan mérik?

Az elvihető

Nézze, az édes teák és gyümölcslevek néha túl ellenállhatatlannak hangzanak ahhoz, hogy feladják. Ha cukros italt kíván inni, a kutatások azt sugallják, hogy egy óra leforgása alatt fogyasszuk el, hogy enyhítsünk néhány potenciálisan negatív egészségügyi hatást. Ha többet szeretne megtudni Johnson anyagcsere-egészségügyi tippjeiről, hallgassa meg a teljes epizódot itt: