Hangolódjon rá: Mit egyen a feszesebb, fiatalabb bőrért, okleveles táplálkozási szakértőtől

Ha szeretné megtudni, hogyan befolyásolja a táplálkozás a bőr öregedését és megjelenését, beszéljen Jennifer Hanway-vel, a holisztikus táplálkozási szakértővel. Az egyik kedvenc forrásom lett, amikor az étrend bőregészségügyben betöltött szerepéről írok, mert nem csak a kutatással foglalkozik, hanem a bonyolult táplálkozási témákat is könnyen megemészthetővé teszi.

Példa: a mai epizód Clean Beauty School . Hanway csatlakozott hozzám podcast előtt , de az utolsó epizódjában csatlakozott egy okleveles bőrgyógyászhoz Julie Russak, M.D . Hanway Russsakkal dolgozik a híres regeneratív esztétikai gyakorlatán, amely a legújabb irodai technológiát ötvözi az életmód bőrgyógyászat tudományával.

tenyér szerelmes sorokat olvas

Mai szólóepizódjában merülünk mély A táplálkozásról, és arról, hogy az esztétikus táplálkozás miért előnyös a teljes test számára: 'Bármi, amit bőrünk egészségének javítása érdekében teszünk, minden szinten javítja egészségünket' - mondja.

Kapcsolódjon be az alábbi epizódra a teljes beszélgetésünkért, de addig is – három elvitel, amelyből bárki profitálhat.

Aminosavak

Az aminosavak megalapozzák a teljes testet, és különösen fontos szerepet játszanak a bőr öregedésében. Az aminosavakat gyakran a fehérjék 'építőköveinek' nevezik, amelyek ezek – de az aminosavak sokkal többet tesznek.

'Testünk szinte minden összetevője aminosavakra támaszkodik – tehát nem csak a bőrünk, hanem az izmaink, a hormonjaink és a mentális egészségünk. Például neurotranszmittereink, mint a szerotonin és a dopamin aminosavakból állnak' - mondja.

Szóval, honnan szerezzük be ezeket az aminosavakat? Fehérje fogyasztásával.

'Ez az oka annak, hogy több fehérjét kell tartalmaznunk az étrendünkben. Mindig azt mondom az embereknek: Ha házat építesz, akkor a lehető legjobb építőelemekből akarsz házat építeni' - mondja. 'És folyamatosan új építőelemeket kell adnunk testünknek, hogy képesek legyünk regenerálni sejtjeinket.'

Ha konkrétan a bőrről van szó, előfordulhat, hogy hiányzik a regeneráció egy része. 'Most sajnos a testünk nem a bőrt mint alapvető szervet részesíti előnyben – ellentétben az agyunkkal, a szívünkkel vagy a tüdőnkkel. Tehát, ha csak minimális vagy akár elegendő fehérjét eszünk, a szervezet nem lesz képes megadni azt. extra aminosavakat a bőrünknek , haj vagy köröm, hogy azok egészségesek maradjanak” – mondja.

Ahogy Hanway is megosztja az epizódot, a fehérje ajánlott étrendi mennyisége (RDA) a következő 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként 1 naponta. Ez az a minimális fehérjemennyiség, amelyre egy mozgásszegény embernek szüksége van ahhoz, hogy kielégítse táplálkozási igényeit és fenntartsa a dolgokat, tehát konzervatív.

A további előnyök érdekében Hanway elmagyarázza, hogy közelebb kell étkezni 1,0-2,0 gramm fehérje testtömeg kilogrammonként. A legtöbb szakértő, akivel rendszeresen együtt dolgozunk, azt javasolja, hogy napi 100 gramm fehérjebevitelt célozzon meg. 'A legtöbb nő számára a 100-120 gramm igazán jó kiindulási pont' - mondja Hanway.

szeptember 9. csillagjegy

Antioxidánsok

Természetesen a fehérje csak egy elem, amelyet figyelembe kell venni (bár fontos). Az antioxidánsok fogyasztása elengedhetetlen az egészséges megjelenéshez ahogy öregszünk, mivel küzdenek a szabad gyökök okozta károk ellen és gátolják az oxidatív stresszt. A szabad gyökök képesek lebontják a kollagént , sérti a gátat, és gyulladást vált ki.

Fontos, hogy az antioxidánsok széles választékát beszerezzük – mivel mindegyiknek egyedi erősségei vannak, amelyek jótékony hatással lehetnek a bőrre. A C-vitamin pedig az egyik leglenyűgözőbb: 'Mindig ügyelek arra, hogy elegendő C-vitamin legyen az étrendemben' - mondja Hanway. 'Ha a kollagént a diétán keresztül szeretné támogatni, szüksége van arra a C-vitaminra, hogy segítse a kollagéntermelést.'

Néhány nagyszerű C-vitaminban gazdag étel közé tartozik a bogyók, a cseresznye, a pirospaprika, a citrusfélék és a leveles zöldek.

Egészséges zsírok

'Ami felé nagyon haladunk a bőrkezelések és a bőrtermékek terén, az a bőr védőrétegéről beszél. A bőrgát egészségének nagy része a lipidfogyasztás' - mondja Hanway. 'Testünk minden egyes sejtjében – különösen a bőrünkön – van egy foszfolipid kettős réteg. Ez egy zsírokból álló réteg, amely nagyon fontos a bőr épsége szempontjából.'

Mostanában gyakran beszélünk arról, hogy elegendő 'egészséges zsírt' eszünk. De hogy néz ez ki a való életben? Ahogy Hanway mondja, a különböző típusok jó kombinációjáról van szó. 'A zsírok széles skálájáról van szó – sokat hallunk az omega-3-ról és az omega-6-ról, de ezek egyensúlyával kell foglalkoznunk.'

Elmagyarázza, hogy az egyik módja annak, hogy egyensúlyba hozza a zsírbevitelt, ha korlátozza a sült és túlságosan feldolgozott ételek mennyiségét, majd ügyeljen a változatosságra: „Egyél extra szűz olívaolajat a salátádban, egyél egy avokádót, majd egészítsd ki vele. diófélék és magvak – ez a jó keverék készítése” – mondja. – Látni és érezni fogod a bőrödben.