Mit együnk vasban gazdag ételekkel a hatékonyság növelése érdekében, idegtudósoktól
Észrevetted már, amikor omlettet rendelsz reggelire vagy villásreggelire, a séf egyetlen szeletelt narancssal díszíti? Nos, kiderült, hogy a narancs nem csak bemutatásra szolgál. Valójában növelheti az egész étkezés vaskartalmát.
Évente mintegy 2,8 millió ember keresi fel az orvost aggodalommal anémia , a Centers for Disease Control (CDC) jelentések. Míg a tünetek anémia gyakran összekeverik kevésbé érintett kérdésekkel, mint az álmosság, a szédülés, hideg kezek és lábak stb. - A vashiányok kezelése nélkül súlyosak lehetnek. Bár a vasban gazdag ételek bevezetése az étrendbe kritikus fontosságú, párosítva őket C vitamin ugyanolyan fontos lehet.
A vas és a C-vitamin kapcsolata
Általános tévhit, hogy a vegetáriánusok és a vegánok nem tudnak betelni fehérje vagy vas étrendjükbe. Míg a húsalapú vas természetesebben és könnyebben felszívódik a testben, a C-vitamin és a növényi vasalók párosítása ugyanolyan hatékonnyá teheti őket .
Hogy tovább bontsuk, kétféle vas létezik: hem és nem hem. A hem-vas leírja a hagyományosabb vasforrásokat, amelyeket az emberek elképzelnek, például vörös hús, csirke vagy tenger gyümölcsei. A nem hem vas a tojássárgáját és a növényi eredetű forrásokat írja le, beleértve a babot, magokat, dióféléket, zöldségeket és dúsított gabonákat. Annak érdekében, hogy a nem hem vas hatékonyan felszívódjon a testbe, fontos, hogy párosítsa a C-vitamin forrása .
aug 7. horoszkópHirdetés
Mennyi vasra van szükség minden nap?
A ajánlott napi vasérték a 18 és 50 év közötti férfiak esetében 8 mg, míg az azonos korú nők számára az ajánlott napi érték 18 mg. Ezért a nők általában vashiányosabbak, mint a férfiak - egyszerűen csak többet igényelnek körülötte, és még inkább terhesség alatt.
A vérszegénység elkerülése mellett a sok vas (vagy vas és C-vitamin) fogyasztása elősegíti a vesék megfelelő működését, fenntartja az egészséges terhességet, és alapvető szerepet játszik a vörösvértestek működésében. Pontosabban, a vas a hemoglobin körülbelül 70% -át teszi ki , vörösvértest, amely segíti az oxigén átadását a testben.
július 7-i horoszkóp
A húsevők számára fontos, hogy elegendő sovány fehérjét és tenger gyümölcseit vegyenek be az étrendbe. Növényi fogyasztók számára az, ha elegendő babot, diót, magot és gabonát fogyasztunk az étrendben - miközben C-vitamin-forrást is adunk hozzá -, megelőzhetjük ezeket a nem kívánt a vashiányhoz kapcsolódó egészségügyi kérdések .
Nem mindenki tudja megszerezni az összes szükséges vasat az ételektől, mivel előfordulhat, hogy nem szívja fel az összes elfogyasztott anyagot, vagy egyszerűen nem eszik a megfelelő hem- és nem hem vasforrások kombinációit, valamint a C-vitamint Ebben az esetben kiegészítő ajánlott lehet.
Szeretné, ha a wellness iránti szenvedély megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.
Oszd Meg A Barátaiddal:
