Hogyan készítsük el ezeket a vegán sütés nélküli mogyorós fudge brownie-kat

Milyen összetevők jutnak eszedbe, ha a süteményekre gondolsz? Természetesen csokoládé, de valószínűleg tojás és liszt is, és egy kis idő a sütőben, nem?

Ez a recept a végső csokoládé desszertet veszi át és gluténmentes, vegán-keto opció, amellyel nem tölthet életkorokat a konyhában. A keveréknek köszönhetően mogyoró, dió és makadámiadió , néhány tápanyagot is csomagolnak, amelyekért általában nem lehetne köszönetet mondani a barnáknak.

Szeretünk sütés nélküli desszertek könnyedségükért, és ezek a készülő brownie-k A végső Keto szakácskönyv desszert kényeztetés, amelyhez igazítani lehet paleo vagy diómentes étrend is.

'Ez a recept nagyon szórakoztató és egyszerű módja annak, hogy kekszet javítson anélkül, hogy sok időt kellene töltenie a konyhában' - írta Brittany Angell , a szakácskönyv szerzője a recept bemutatásakor. 'Az állaga habos és teljesen csodálatos, és ízletes pirított mogyorónak köszönhetően Nutellára emlékeztet.' Fontolja meg, hogy eladtak minket, és rendezték a hétvégi sütési terveinket.

szept 24. állatöv

Sütés nélküli mogyorós fudge brownie

Hozzávalók

A barnáknak

• ¾ csésze pirított mogyoró
• ¾ csésze nyers, sózatlan dió
• 1,5 csésze sült és sózott makadámiadió
• 2 teáskanál vanília kivonat
• ¼ csésze cukormentes méz vagy cukormentes juharszirup
• ¼ csésze keto porcukor
• ¼ teáskanál Himalája só
• ¼ csésze kakaópor

A csokoládé ganache-hoz

április 15. állatöv

• 2 evőkanál lágy kókuszolaj
• 2,5 kanál kakaópor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• Csipet só

Módszer

1. Melegítse fel a sütőt 350 ° F-ra. Béleljen egy 8½-5 hüvelykes kenyérsütőt sütőpapírral.
2. A brownie elkészítéséhez tegye a mogyorót egy tepsire, és pirítsa meg 10-15 percig. Vegye ki a lapot a sütőből, és hagyja kihűlni az anyákat. Dörzsölje a mogyorót konyharuhába, hogy eltávolítsa az összes bőrt.
3. Helyezze a kihűlt, bőr nélküli mogyorót, diót, makadámiadiót, vaníliát, mézet, porcukrot, kakaóport és sót egy konyhai robotgépbe.
4. Körülbelül 15 másodpercig dolgozzon, állítsa le és törölje le az oldalát, majd dolgozzon újra, amíg a keverék sima és fényes nem lesz. Ne dolgozzon túl, különben az olajok elválnak. (Ha ez megtörténik, csak törölje le a felesleges olajat a rúdról papírtörlővel. Kicsit törékenyebbek, de mégis finomak lesznek.)
5. Öntse a keveréket az előkészített serpenyőbe, és nyomja le, hogy egyenletes felületet hozzon létre. Fedje le az edényt, és tegye a keveréket hűtőszekrénybe néhány órára vagy egy éjszakára.
6. A csokoládé ganache elkészítéséhez habverővel és habosra keverjük a kókuszolajat, a kakaóport, a vaníliát, a mézet és a sót. A ganache kenhető a brownie-ra közvetlenül az elkészítésük után, vagy miután kihűltek.

A legjobb eredmény elérése érdekében a brownie-t legfeljebb két hétig hűtőszekrényben tárolhatja.

Cserék:

• Ennek elkészítéséhez diómentes , cserélje ki a diót nyers tökmagra és napraforgómagra.
• Ennek elkészítéséhez paleo , használjon valódi mézet vagy valódi juharszirupot. Hagyja el a keto porcukrot, vagy adjon hozzá 1-2 evőkanál pálmacukrot egy édesebb brownie-hoz.

És szeretnéd, ha a wellness iránti szenvedélyed megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon közelgő élő irodai óráinkhoz.

Oszd Meg A Barátaiddal: