11 ízletes mediterrán diétás snack, hogy elégedett legyen az étkezések között

A mediterrán diéta az egyik legjobb diéták az általános egészségi állapot érdekében, beleértve a szív, az anyagcsere, a hangulat, a memória és a belek előnyeit. A friss ételek, az egészséges zsírok és az ízes fűszerek kombinációja miatt az étkezési stílus nem korlátozó és könnyen követhető.

Bár rengeteg módszer élvezni a Mediterrán étrend reggeli közben , ebéd és vacsora, ne spóroljunk az uzsonnával. Összegyűjtöttük a 11 legjobb Med-diet által jóváhagyott snack receptet, hogy kielégítse a gyomrot az étkezések között.

• 1 répa és zsályabab mártás 2 mediterrán vegyes dió
• 3 Sült Feta 4 fehér babmártás
• 5 fűszeres fokhagymás kelbimbó 6 Csicseriborsó saláta
• 7 főtt tojás 8 Quinoa Granola
• 9 Cseresznye mandulás turmix 10 mandulavaj és banán
• 11 Superfood Guacamole

1.Répa és zsálya babmártás

Kép készítetteMascha Davis, R.D., MPH/ Közreműködő

Ez az élénk répa és zsályabab dip gazdag antioxidánsokban, C-vitaminban és rostokban. Kissé durva textúrájú, de ha krémesebbre vágyna, keverje csak tovább egy kicsit. Ez a mártás jól illeszkedik sárgarépához, karfiolhoz, zellerhez, retekhez vagy daikonhoz.

kettő.Mediterrán vegyes diófélék

Ha megszokta az előkészített ösvénykeverékek vásárlását, ez hamarosan megváltozik, köszönhetően a regisztrált dietetikus és táplálkozási szakember receptjének Isabel Smith, RD, CDN . Ez a házi ösvénykeverék a sült dióféléket és a magokat ötvözi fehérje- és rostdús snackek előállításához.

mérleg férfi vízöntő nő

Hozzávalók

2-3 evőkanál 1 adag

• ⅓ csésze pisztácia
• ⅓ csésze napraforgómag
• ⅓ csésze dió
• ⅓ csésze mandula

Módszer

Pirítsuk meg a diót aranybarnára. Keverje össze őket, és élvezze.

3.Sült feta zöldekkel és citrom-tahini öntettel

Kép készítettePatricia niven/ Közreműködő

Ez sült feta kelkáposztával és öntettel tálalják, tehát gyakorlatilag saláta - igaz? A füstölt paprika és a cayenne bors rúgást ad a sós, krémes feta blokkokhoz, a sült csicseriborsó pedig kellemes ropogást nyújt. Bízz bennünk, ezt meg akarod enni ebédre, uzsonnára és még egyszer vacsorára.

Négy.Fehér bab mediterrán hummus

Ez a Smith által kifejlesztett krémes hummuszár nyers zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű pita kenyérrel ízletes. Az ebben a receptben szereplő tahini és fűszerek diós és lágyszárú hangulatot biztosítanak a szokásos hummushoz képest.

Hozzávalók

• 1 doboz vagy doboz (15 oz.) fehér bab
• 2 evőkanál. tahini
• 3 evőkanál. extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál. víz
• ½ tk. fokhagyma por
• ½ tk. hagymapor
• ½ tk. oregánó, metélõhagyma vagy bazsalikom (tetszés szerint!): Használjon 1 ek. ha friss, vagy szárítottra rendelték
• Csomó só
• Szelet paprika

Módszer

A turmixgépben turmixoljuk simára, és tálaljuk kedvenc zöldségekkel, cruditékkel vagy teljes kiőrlésű pitával.

5.Fűszeres fokhagyma kelbimbó

Kép készítetteKelly Knox/ Stocksy

Ezek fűszeres, uzsonnás kelbimbó tökéletesek egy közúti utazáshoz vagy egy déli átvételhez. Főzés után tárolja hűtőszekrényben - ellentétben a legtöbb kelbimbós étellel, ezt a receptet hidegen tálalják.

6.Csicseriborsó saláta

Ki mondta, hogy a salátáknak unalmasnak kell lenniük? Ez a gyors, 15 perces csicseriborsó saláta, melyet minősített táplálkozási szakember és szakács fejlesztett ki Serena Poon , C.N., egyesíti a hüvelyeseket a friss zöldségekkel, a kenderszívekkel a fehérje és a rostok érdekében, valamint a sós fétával a hozzáadott ízért.

Hozzávalók

4 adagot készít

szeptember 9. horoszkóp

• 1 (15 oz.) Csicseriborsó (lecsepegtetve és leöblítve)
• 1 korsó koktélparadicsom, felére csökkent
• ½ uborka kockára vágva
• ¼ csésze szeletelt kalamata olívabogyó
• ¼ csésze gyógynövényes vegán vagy szokásos feta
• 1 citrom leve
• 2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
• 1 evőkanál. vörösborecet
• ¼ csésze friss petrezselyem, apróra vágva
• 3 evőkanál. friss bazsalikom, apróra vágva
• ¼ tsp. fokhagyma por
• Csipet tengeri só és fekete bors
• 1 tk. kendermag

Útmutatások

Kombináljon mindent egy nagy tálba, dobja össze és tálalja.

7.Főtt tojás

A képet készítetteNadine Greeff/ Stocksy

Két főtt tojás elfogyasztása pár órával a vacsora előtt egészséges módja éhségének kielégítésére. Elkészítéséhez forralja fel a vizet, mielőtt a tojásokat bedobná. Ha kemény tojást szeretne, hagyja 10 percig fürdeni az edényben; lágy főtt (más néven lekvár tojás) esetében 6½ perc éppen elegendő.

8.Quinoa Granola

Ez a quinoa granola, amelyet szintén Poon készített, önmagában is finom, mandulatejjel vagy görög joghurt önteteként. Gluténmentes és természetesen édesített tiszta juharsziruppal és szerzetes gyümölcsökkel.

7 adagot készít (½ csésze egyenlő 1 adaggal)

Hozzávalók:

• 1 csésze organikus acélból vágott zab
• ½ csésze főzetlen quinoa
• 2 csésze nyers mandula, durván apróra vágva
• ½ tk. szerzetes gyümölcs édesítőszer
• 1 csipet tengeri só
• 3½ evőkanál. kókuszolaj
• ¼ csésze juharszirup

Utasítás

1. Adjon zabot, quinoát, mandulát, szerzetes gyümölcs édesítőszert és sót egy nagy keverőtálba, majd keverje össze.
2. Egy kis serpenyőbe adjunk kókuszolajat és juharszirupot, és melegítsük közepes lángon 2-3 percig, gyakran habveréssel. Állj meg, amikor a kettő teljesen össze van kapcsolva.
3. Azonnal öntsük rá a száraz összetevőket, és keverjük össze, amíg az összes zab és dió alaposan be nem borul. Rendezzük egy nagy tepsibe, és terítsük egyenletes rétegbe.
4. 20 percig sütjük 340 ° F-on.
5. Vegye ki a sütőből, és spatulával keverje körül a granolát. Helyezze vissza még 5-10 percre (amíg a granola mély aranybarna és nagyon illatos).

9.Cseresznye-mandula turmix

Kép készítetteTatjana Zlatkovic/ Stocksy

A meggy ebben cseresznye-mandula turmix gyulladáscsökkentő antioxidánsokkal vannak töltve, míg a mandulatejből készült görög joghurt fehérjét biztosít az izomnövekedés és a helyreállítás elősegítése érdekében. Az összetevők együttvéve ez a turmix hatékony (és ízletes) edzés utáni snack.

10.Mandulavaj és banán joghurttál

Ez a Poon által biztosított joghurttál hagyományos görög joghurttal vagy kókuszjoghurttal készíthető bárkinek, akik érzékenyek a laktózra. A fehérjével töltött mandulavaj és a rostokban gazdag lenmagliszt kombinációja elegendő marad étkezésig.

4 adagot készít

Hozzávalók

• 4 csésze cukrozatlan kókuszdió vagy szokásos görög joghurt
• 2 közepes banán
• ¼ csésze krémes mandulavaj
• ¼ csésze lenmagliszt
• 1 tk. fahéj

Utasítás

1. Osszuk el a joghurtot négy tál közé, és töltsük fel banánszeletekkel.
2. Meleg mandulavaj és csepegtessen 1 evőkanál minden tálra a banán tetejére.
3. Tálaláshoz szórjon lenmaglisztet és őrölt fahéjat.

tizenegy.Superfood Guacamole

Kép készítetteEric Wolfinger

Gondolod, hogy a guacamole olyan zöld, amennyire csak lehet? Gondolkodj újra. Ez szuperélelmiszerekkel csomagolt guacamole tartalmaz kelkáposztát, edamámot és tökmagot az extra tápanyagokért. Tálaljon teljes kiőrlésű pita kenyérrel vagy zöldségekkel egy kellemes déli „étkezéshez”.

Szeretné, ha a wellness iránti szenvedély megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.

Oszd Meg A Barátaiddal: