3 rostban gazdag reggeli recept, amely nem emeli meg a vércukorszintet

Dietetikusként valóban hiszem, hogy a reggeli az a legfontosabb étkezés a nap. A kiegyensúlyozott reggeli elfogyasztása hatékonyabbá teszi az anyagcserét a nap hátralévő részében (helló, stabil energiaszint), és javítja a kognitív képességet (gyorsabban gondolkodik). 

Ideje tehát felhagyni a reggeli kihagyásával, vagy csak a cukros gabonapelyhek és péksütemények felé nyúlni! Miért? Ezekben az élelmiszerekben nagyon hiányzik a rost, amely a jóllakottság és a vércukor egyensúly kulcsfontosságú összetevője. 

Attól, hogy a legjobb reggel kerülni a finomított cukrot, még nem kell lemondanod az édes reggeliről. Csak a megfelelő ételeket kell elegendő rosttal párosítani. 

A rostban gazdag reggeli előnyei 

A rost egyfajta nem emészthető szénhidrát, amely kizárólag a növényekben található. 

Ha finomított szénhidrátokat eszel, amelyek 0 gramm rostot tartalmaznak (például egy croissant), a vércukorszinted gyorsan megemelkedik és gyorsan csökken. Emiatt fáradtnak, éhesnek, ingerlékenynek érezheti magát, és több cukorra vágyik – ez nem jó módja a reggel indításának. 

Viszont, több rostot eszik lassítja az emésztést és a szénhidrátok felszívódását. Ez a vércukorszint fokozatosabb emelkedését hozza létre, megakadályozva az étkezés utáni éles kiugrásokat. 

május 22. horoszkóp

Ha folyamatosan több rostot eszünk, az idővel javul inzulinérzékenység és megkönnyíti a szervezet számára a vércukorszint szabályozását.* 

A rostok fizikailag is tömegessé teszik az emésztőrendszert, ami elősegíti a jóllakottság érzését. Ez a stabil vércukorszinttel párosulva a rostban gazdag reggelit hatékonyan telíti az ebédig. 

Hogyan juthat több rostot reggel 

A legtöbben csak kb 16 gramm rost egy adott napon. De ha a vércukorszint egyensúlyán és az étvágy szabályozásán dolgozik, akkor jó kezdésnek számít, ha ennyit csak reggelire szed (és segít elérni az ajánlott bevitelt 25-38 gramm naponta ). 

De ez ijesztőnek tűnhet. 

Szerencsére, ha azzal kezdi a megfelelő alap az édes reggelihez , ez a cél nagyon elérhető. 

• Acélra vágott zab: 12 gramm rost ⅔ csészében 
• Lenmag: 11 gramm rost ¼ csészében
• Chia mag: 4 gramm rost 1 evőkanálban
• Mandula vaj: 3,3 gramm rost 2 evőkanálban 
• Málna: 4 gramm fél csészében 
• Kovászos kenyér: 3 gramm rost szeletenként

És a rost-kiegészítők is rendkívül hasznosak lehetnek. A gyakran por formájában kapható kiegészítők bizonyos rostokat izolálnak a növényektől, és kényelmes módot kínálnak egy kiadós rost adag beszerzésére. 

A mindbodygreen's 6 gramm rostot biztosít elsősorban a guarbabból (a gombán és a zöld kivin kívül). A kutatások azt mutatják, hogy a guarrosttal történő kiegészítés különösen támogatja vércukor egyensúly és étvágyszabályozás 1 (a javítás mellett emésztési rendszeresség 2 ).* 

A por gyorsan eloszlik forró vagy hideg folyadékokban is, és remekül illik a hagyományosan alacsony rosttartalmú reggeliekhez, mint pl zabpehely vagy joghurtos tálak .

3 rostdús reggeli megismételhető

Kedvenc rostban gazdag reggeli receptjeink pedig rostban gazdag ételek kombinációját használják, és ízletes és laktató reggelit készítenek, amelyek mindegyike 15+ gramm rostot tartalmaz. 

augusztus horoszkóp jele

Áfonya-banán turmix

Ez az egyszerű turmix recept büszkélkedhet 18 gramm rost és percek alatt összejön. A fehérjepor és a tej hozzáadása szintén magas fehérjetartalmú lehetőséget kínál. 

Szerezd meg a receptet itt .

Joghurtos tál

A joghurtos tálak köztudottan alacsony rosttartalmúak és sok hozzáadott cukrot tartalmaznak (az édesített joghurtnak és a granolának köszönhetően). Édesítetlen joghurt vásárlása és rost hozzáadása a kiegészítők , a málna és a chia mag táplálóvá és telítővé varázsolja ezt a tálat 15+ gramm rost . 

Szerezd meg a receptet itt .

Éjszakai zab

A listát az én go-to zabreceptem zárja, amely büszkélkedhet 20 gramm rost (és soha nem okoz csalódást). Ha csak egy adagot adunk hozzá, ez növeli ennek az étkezésnek a jóllakottsági tényezőjét, és nagyjából mindig jóllakott és energikus marad ebédig.* 

1020 angyalszám

Szerezd meg a receptet itt .

Az elvihető 

Sok hagyományos édes reggeli tele van finomított cukrokkal, és hiányzik a rost (és a fehérje) hiánya. Ez ideális környezetet teremt a vércukorszint-emelkedéshez. 

De az édes reggelinek nem kell tele hozzáadott cukorral. Ez a három recept azt mutatja, hogy 15+ gramm rosttal desszertszerű reggelit készíthetsz, amely felkészít egy napra a kiegyensúlyozott vércukorszintre.