A fehérjefogyasztás felgyorsíthatja az anyagcserét

Az anyagcserére leggyakrabban a súlyszabályozásban betöltött szerepére gondolnak és a az energia egyensúlya (vagy egyensúlyhiánya). az elhasznált energiával szemben. De a matematika nem ilyen egyszerű.

Például egy kalória nem mindig egyenlő a kalóriával. Amit gyakran elfelejtünk, az az, hogy a szervezet energiát fordít az elfogyasztott étel megemésztésére és lebontására – és egyes ételek több erőfeszítést igényelnek, mint mások. Tehát ha megpróbálod felpörgeti az anyagcserét vagy javítani a anyagcsere egészség , ezzel a magasabb termikus hatással rendelkező élelmiszereket szeretne választani. Akarni fogod egyél több fehérjét .

A fehérjéknek magas a termikus hatása

A szervezet étkezés után lényegesen több energiát fordít a fehérje emésztésére, felszívására és metabolizmusára, mint a szénhidrátokra vagy zsírokra. Ez a folyamat, az úgynevezett termogenezis 1 , növeli az anyagcserét és hozzájárul a napi kalóriaégetéshez – kívánatos tulajdonságok számára a testsúly fenntartása vagy akár a zsírégetés 2 .

A fehérje rendelkezik a 20-30% termikus hatás 3 . Tehát mit jelent ez pontosan? Dietetikus és neves fitneszedző Holly Baxter korábban mindbodygreennek elmondta , 'Ha 100 kalóriát eszel meg fehérjéből, akkor 70 [felhasználható] kalória marad a termikus hatása miatt. Míg az étkezési zsír termikus hatása körülbelül 0 – tehát 100 kalória zsírból 100 kalóriának felel meg.'

Tehát még akkor is, ha ugyanannyi kalóriát eszik meg egy adott napon, a zsírok fehérjével való helyettesítése elősegítheti az anyagcserét és a zsírvesztést.

A több fehérje fogyasztása javítja az anyagcsere egészségét is

Míg a fehérje közvetlenül befolyásolja az anyagcserét, javítja az anyagcsere egészségének markereit is, különösen a vércukorszintet és az izomtömeget:

1. Fehérje lassítja az emésztést 4 , és ezáltal a szénhidrátok közül a cukor felszabadulása a véráramba. Ez a szénhidráttartalmú étkezés után kiegyensúlyozottabb vércukorszint-emelkedést és -csökkenést eredményez
2. Az étrendi fehérje biztosítja a szervezet számára az izomépítéshez szükséges aminosavakat. Az izomtömeg növelése olyan fontos az anyagcsere egészségéhez, mint az izom nyugalomban több kalóriát éget el 5 mint a zsír (az egészséges testsúly támogatása), és javítja vércukorszint szabályozás 6 .

Az izomfehérje szintézis valódi serkentéséhez, a kutatók célzást javasolnak 7 kb 0-ért 0,73-tól 1 grammig fehérje testtömegkilónként naponta.

Milyen típusú fehérjét érdemes enni?

A fehérjék sokféle élelmiszerben megtalálhatók – mindenben tejtermékek húshoz, tenger gyümölcseihez, teljes kiőrlésű gabonához és tofuhoz.

Amikor a fehérje minőségéről van szó, az állati fehérjék uralkodnak. '[Ők] kiváló aminosavaránnyal rendelkeznek' - jegyzi meg Baxter. 'És ezeknek az egyedi aminosavaknak a kombinációja van, konkrétan leucin , ami kritikus az izomnövekedés szempontjából.'

Ez is magában foglalja tejsavófehérje porok – amelyek a legtöbbet kutatott kiegészítők közé tartoznak. Évtizedes adatok 8 kimutatták, hogy a tejsavófehérje rendszeres fogyasztása támogatja a vércukorszintet és az izomfehérje szintézist.*

angyalszám 646

A mindbodygreen's 25 gramm biológiailag hozzáférhető tejsavófehérjét (kazein nélkül) biztosít, hogy segítsen elérni a napi fehérjecélokat, és támogassa az anyagcsere egészségét.* A kiegészítésünkben található tejsavófehérje-izolátum adagonként több fehérjét és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a porok. tejsavófehérje koncentrátum , így okos (és kényelmes) kiegészítője rutinjának.

Baxter azt is hangsúlyozza növényi alapú aminosavak csak nem tartalmaznak ugyanolyan aminosav-diverzitást vagy ugyanolyan százalékos aminosavakat, mint az állati eredetű termékek. Nem beszélve az olyan ételekről, mint a tofu, hüvelyesek, lencse, dió , és a magvak nem egészséges választások, de nem olyan hatékony fehérjeforrások, mint az állati eredetű élelmiszerek, és a napi fehérjecélok elérése egy kicsit több tervezést igényelhet.

Az elvihető

Ha javítani szeretné anyagcseréje hatékonyságát és az anyagcsere egészségének jelzőit, a magasabb fehérjetartalmú étrend követése a megfelelő út. Ez a makrotápanyag felpörgeti a termogenezist, miközben támogatja az egészséges vércukorszintet és az izomtömeget. Az állati fehérjék (beleértve a ) is a legjobb minőségű, biológiailag hozzáférhetőbb lehetőségek. De a nap végén – a legjobb fehérje az, amelyik működik az Ön számára (növényi vagy állati), amelyet szívesen eszik.