Miért megy át a cukoréhségem a tetőn, ha abbahagyom az ivást?

Ha a múltban abbahagyta vagy megpróbálta megváltoztatni alkoholfogyasztási szokásait, valószínűleg tapasztalta az alkoholfogyasztás csökkentésével együtt járó extrém cukoréhséget. Sokan megdöbbennek, amikor azt tapasztalják, hogy bár vágyakoznak az alkohol után, amikor csökkentik, a cukoréhség szélsőségesebb és nehezebben kezelhető, mint maga az alkohol.

Van néhány oka annak, hogy miért kínoz bennünket ez a rendkívüli cukoréhség, amikor abbahagyjuk az ivást

Az alkohol kiváltó okok dopamin felszabadulása 1 az agyban, az egyik „jó közérzet” hormonunk, amely akkor is felszabadul, amikor kábítószert, valamint cukrot fogyasztunk. Alacsonyabb dopaminszintet tapasztalhatunk, és ennek a jó közérzet-hormonnak a 'találatát' kereshetjük, amely alkohol jelenléte nélkül hiányzik.

De nem a dopamin az egyetlen ok, amiért cukrot keresünk. könyvében Befolyása alatt , James Milam pszichológus arról számolt be, hogy az alkoholisták több mint 95%-a (vagy azok, akik alkoholfogyasztási zavar ) alacsony a vércukorszintje vagy hajlamos hipoglikémiára. Ezek az alacsony vércukorszint-reakciók ugyanúgy kívánják a cukrot és a szénhidrátokat, mint az alkoholt. Ez az információ világossá tette számomra, hogy a rendszeres, krónikus alkoholfogyasztás összefüggésbe hozható a vércukorszintünkkel. Ezt több tanulmány is jelzi, amelyek azt mutatják összefüggés a vércukorszint és az alkohol utáni sóvárgás és az alkoholfogyasztás között 2 .

Fontos tudni, hogy ha megértjük ezeket a mögöttes mechanizmusokat, úgy strukturálhatjuk ételválasztásunkat és étkezéseinket, hogy segítsünk leküzdeni ezeket a vágyakat.

március 29. állatöv kompatibilitás

Eközben felteheti magának a kérdést, hogy szabad-e vagy sem engedelmeskednie ezeknek a vágyaknak. Elvégre az alkohol visszaszorításának vagy eltávolításának része az egészségi állapot javítása, igaz? Az a véleményem, hogy az édességeket is megengedheti magának, ha ez segít elkerülni az alkoholfogyasztást.

Először az alkohol elhagyására összpontosíthatunk, majd később a cukor miatt aggódhatunk. Ha szünetet kell tartanod, és menned kell fagylaltot kanalazni magadnak, vagy meg kell ragadnod bármilyen édes harapnivalót, amit szeretsz, semmi baj! Várni fogok...

Alkohol utáni vágy és vércukorszintünk

Az alkohol utáni sóvárgás az egyik legnagyobb elrettentő tényező a visszavágásban vagy annak teljes megszüntetésében. Azt tapasztaljuk, hogy a vágyak vagy kiváltó okok gyakran megjelennek, és megnehezítik viselkedésünk megváltoztatását és valódi előrelépést. És bár nagyon gyakori, hogy megverjük magunkat azért, mert nem vagyunk elég erősek az ital továbbadásához (más néven a fent említett akaraterő), ez az érzés a szervezetben bekövetkezett fiziológiai változások eredménye.

A vércukorszint és az endokrin rendszer közötti kapcsolat megértése valódi hatással lesz a múltbeli sóvárgás elnyomására és egy fenntartható megközelítés kialakítására az alkoholfogyasztás hosszú távú csökkentésére.

Képzelje el ezt: Ön kint van a barátaival egy hosszú, irodában töltött hét után. Útközben azt mondtad magadnak, hogy csak egy italt fogsz meginni, majd hazamész, beülsz a kedvenc PJ-be, és kinyitsz egy könyvet, mielőtt este 10 körül elalszol. De amint megérkeztél és elindultál, az első italtól olyan jól érezted magad, és épp annyira elvette az előnyét, hogy megadd magad, és igyál még egyet. És egy másik. Másnap reggel nyűgösen, hasadó fejfájással ébredsz. Abban reménykedtél, hogy eredményes reggeled lesz, de délig a kanapén találod magad. Azt kívántad, bárcsak ragaszkodtál volna eredeti tervedhez, hogy csak egy italt igyál, de ismét megadtad a poharat. Ez ismerősen hangzik?

Ha igen, nem vagy egyedül. A legtöbb ember, aki alkoholt iszik, ugyanezt tanúsíthatja – megpróbálja mérsékelni a viselkedését, és egy ital után elvágja magát, de nem jár sikerrel. Ez néhány okból következik be. Először is, ha már az első italtól kezdünk ellazulni, gátlásaink lecsökkennek, és elkezdjük ellazulni. Ez a jó közérzet arra késztet bennünket, hogy elhiggyük, hogy ha még egy italt iszunk, akkor folytatni tudjuk érezni ezt az örömérzetet 3 .

Ezután az alkoholos ital lesz emeljük a vércukorszintünket (más néven vércukorszint) – mind magából az alkoholból, mind bármely más alkoholból az italban található cukor és szénhidrát 2 . A vércukorszint emelkedése gyakran energikusnak és felvidítottnak érez bennünket. Azonban röviddel ezután az első ital elkezd metabolizálódni a szervezetünkön keresztül, és a vércukorszint ezután csökken. Ha valaha is tapasztalt alacsony vércukorszintet, „éhesnek” és ingerlékenynek érezheti magát, és gyakran erős vágyat kelt bennünk olyan ételek és italok után, amelyek gyorsan visszaállítják a vércukorszintet a normális szintre. Ez rendszeres alkoholfogyasztással történik mind rövid, mind hosszú távon 4 .

És mi segít megemelni a vércukorszintünket? Cukor, szénhidrát és alkohol. Ez a minta a vércukorszint-változások hullámvasútját indítja el, amitől megkívánjuk a következő italt (és arra is késztethet, hogy megkóstoljuk azt a késő esti pizzát, gyorséttermet vagy desszertet, amelynek éjfélkor vagy később nem tudunk ellenállni) .

Ez a tökéletes recept rossz alvás , amit másnap alacsony energiaszint és kiegyensúlyozatlan vércukor követ (ezért a másnaposság idején a kényeztető ételek utáni vágy). Azok, akik hetente többször isznak, láthatják, hogy ez a minta hogyan kezd uralkodni az életén, és megnehezítheti az egészséges táplálkozásra és egészséges szokásokra összpontosító életmódhoz való ragaszkodást.

Mindezek mellett a vércukorszintünket könnyen szabályozhatjuk az elfogyasztott ételekkel és az étkezés időpontjával.

Vércukor- és hormonháztartást támogató élelmiszerek

Ezek az élelmiszerek stratégiailag felhasználhatók a vércukor-egyensúly, a hormonháztartás és a stresszreakció támogatására:

• Fehérje: Fehérje az egyik kulcsfontosságú élelmiszercsoport, amelyre a vércukorszint egyensúlyba hozásakor összpontosítani kell. A fehérje nem csak javítja a jóllakottság érzését, hanem hosszabb ideig is teltségérzetünk megőrzését segíti elő. A fehérjét minden étkezésnél be kell építeni és falatozás egész nap, és számos forrásból származnak, például sovány húsokból, tenger gyümölcseiből, tojásból, tejtermékekből, diófélékből, magvakból, babból és hüvelyesekből. A növényi alapú fogyasztóknak különösen ügyelniük kell arra, hogy elegendő fehérjét fogyasztanak a nap folyamán, hogy egyensúlyban tartsák vércukorszintjüket, mivel a vegán és vegetáriánus fehérjeforrások tartalmaznak alacsonyabb összfehérje tartalom .
• Egészséges zsírok: Egészséges zsírok kulcsfontosságúak nemi hormonjaink termeléséhez, amelyek a szervezetben lévő zsírokból származnak, amellett, hogy segítik a tápanyagok felszívódását és javítják a bélrendszert. Az egészséges zsírokat általában egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírok közé sorolják. Ezek megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint az avokádó, az olívaolaj, a diófélék, a magvak és mások. Az állati eredetű zsírok fogyasztásakor a minőség a kulcsfontosságú. A vadon fogott halak és a fűvel táplált marhahús magasabb mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírok , amelyek az egészséges hormonrendszert is támogatják.
• Összetett szénhidrátok: Nem minden szénhidrátforrás egyenlő. A szénhidrátoknak két fő típusa van: egyszerű és összetett . Az egyszerű szénhidrátok könnyen átalakulnak cukorrá a szervezetben, és általában a vércukorszint meredek emelkedését okozzák, majd leesik (ez a fajta válasz, amelyet el szeretnénk kerülni). Az egyszerű szénhidrátok olyan finomított szénhidrátok, mint a feldolgozott búzaliszt, a finomított gabonafélék és az édességekben és pékárukban található egyszerű cukrok. Másrészt összetett szénhidrátok rostot tartalmaznak amely segít csökkenteni a vércukorszintre gyakorolt ​​hatásukat. Ilyenek például a gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák, például a barna rizs, a farro és mások. Az összetett szénhidrátoknak a legjobb választásnak kell lenniük, amikor szénhidrátot választanak étkezéseihez.

Kivonat a Hogyan étkezz az ivásmód megváltoztatásához írta: Brooke Scheller, DCN, CNS. Copyright © 2023, Brooke Scheller, DCN, CNS. Újranyomva a Balance Publishing engedélyével, a Hachette Book Group lenyomata. Minden jog fenntartva.