A tejsavófehérje por napi fogyasztásának 3 anyagcsere-előnye

Csak az amerikai felnőttek 12%-a tartott anyagcsere egészséges . Tehát legtöbbünknek van hova fejlődnie a vércukorszint, a lipidek és a vérnyomás tekintetében. És egy (nagyon egyszerű) dolog, amit megtehetsz egészséged jobbá tétele érdekében, az az, hogy több fehérjét eszel – különösen tejsavó fehérje por.

A tejsavó az egyik legtöbbet tanulmányozott étrend-kiegészítő, és az évtizedes kutatások átfogó új elemzése az eddigi legátfogóbb képet ad a tejsavó szerepe anyagcsere-egészségünk befolyásolásában .

A tanulmányról

Ez a tanulmány azért olyan átfogó, mert ez a randomizált, kontrollált vizsgálatok átfogó szisztematikus áttekintése. Értelmezés: Ez egy részletes jelentés, amely összefoglalja az egyes tanulmányok egyéb jelentéseinek eredményeit.

Az ehhez hasonló hatókör-elemzés lehetővé teszi, hogy egy lépést hátralépjünk, hogy teljes képet kapjunk mindarról, amit jelenleg tudunk a tejsavóról és anyagcsere egészség .

február 3 állatöv

Így tehát a 109 egyéni vizsgálatot bemutató 13 áttekintés eredményeinek átfésülése után (a tejsavó bevitelét vizsgálva a placebóval, szénhidrát-kiegészítővel, tipikus étrenddel stb.) a kutatók azt találták, hogy a tejsavófehérje gyakorolja a legmélyebb hatást az anyagcsere egészségének e három mérőszámára. , bár a figyelmeztetés az, hogy ezek az előnyök leginkább a túlsúlyosak vagy elhízottak esetében voltak figyelemre méltóak:

A tejsavó segít a vércukorszint szabályozásában

A tejsavófehérje evéséről következetesen kiderült javítja a vércukorszintet (vagy cukor) szintje – beleértve az éhomi vércukorszintet, az étkezés utáni vércukorszintet, az inzulint és hemoglobin A1c szintje (a vércukorszint szabályozásának hosszú távú mutatója).

Hogyan teszi ezt? Mint minden fehérje, a tejsavó is rengeteg aminosavból áll – beleértve az elágazó láncú leucint, izoleucint és valint. Ezek az elágazó láncú aminosavak, különösen leucin , köztudottan erős pozitív hatással vannak az inzulinra. (A tejsavófehérje a szilárd leucinforrás összehasonlítva növényi alapú alternatívák, mint a szója vagy a borsó 1 .)

Az inzulin a vércukorszint csökkentéséért felelős hormon, ha az emelkedett (mondjuk szénhidráttartalmú étkezés után). Azt akarja, hogy szervezete hatékonyan indítsa el az inzulin termelését és felszabadulását, amikor ez megtörténik, és a tejsavó segíti ezt a folyamatot.

A tejsavó lelassítja az élelmiszerek mozgását is a gyomorban. Ez nemcsak a jóllakottság érzését segíti elő, hanem javítja a vércukorszint szabályozását is.

Segít csökkenteni a triglicerideket

Összességében meggyőző bizonyítékok támasztják alá, hogy a tejsavófehérje javíthatja a trigliceridszintet. Trigliceridek a vérben található zsírok egy fajtája. A trigliceridek egy része normális (mert a zsír energiával lát el bennünket). De a cukorban gazdag ételek fogyasztása vagy több energia felvétele, mint amennyit eléget, megemelkedhet a trigliceridszint, ami mindkettőt érinti. szív egészsége és máj egészsége 2 .

Hogyan teszi ezt? A tejsavófehérje javítja a szervezet zsírokkal való bánásmódját – akár energiatermelés céljából lebontja, akár szabályozza a zsírraktározást. A tejsavó bizonyos vegyületei pedig korlátozzák, hogy a szervezet mennyi zsírt és koleszterint szív fel az emésztés során, miközben extra zsírt von be a belekben, hogy megszabaduljon a szervezetből. ha legközelebb a 2. sz .

Csökkenti a magas vérnyomást

Az ebben az elemzésben szereplő értékelések közül csak kettőt vizsgáltak meg kifejezetten vérnyomás , de az eredmények ígéretesek voltak a tejsavó szerepét illetően az amúgy is magas szint csökkentésében.

Hogyan teszi ezt? A tejsavó segíthet csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy blokkolja az ereket összehúzó anyagokat, és egy másik anyag (nitrogén-oxid) hatását ösztönzi az erek tágítására.

Az elvihető

Tejsavófehérje hozzáadása napi menüjének kiegészítése egy olyan kényelmes (és ízletes) módja annak, hogy segítsen elérni napi fehérjecéljait (amelyek magasabb, mint gondolnád ) és javítja az anyagcsere egészségét. És ne felejtsük el, hogy az anyagcsere egészsége csökkenti az olyan krónikus betegségek kockázatát, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség.

Ez az áttekintés nem említette konkrétan azt az ideális tejsavófehérje mennyiséget, amelyet naponta meg kell enni ezekhez az előnyökhöz, de 25 gramm jó kiindulópont. ( Íme a kedvenc tejsavófehérje porunk hogy eljusson oda). És irány ezt a cikket, hogy megtudja, mennyi az összes fehérje minden nap kapnod kellene.