Hogyan válasszunk olyan fehérjeport, amelyet valóban élvezünk

Fehérjeporok: egyesek szeretik, míg mások megégették őket. Az, hogy melyik csoportba tartozik, valójában a fehérje típusától és a készítmény általános minőségétől függ. De a látszólag több ezer lehetőség közül nehéz megfejteni, hogy melyik a legjobb. És sajnos nem túl sok olyan gondosan készült, hogy optimális ízt, állagot és egészségügyi előnyöket biztosítson. (Ez a fő oka annak, hogy megfogalmaztuk a sajátunkat:.)

A fehérjeporok előnyeinek kiaknázásához (gondoljon a napi fehérjeszükséglet kielégítésére, sovány izomépítés , a vércukorszint kiegyensúlyozása , és zsírvesztés ), következetesnek kell maradnia vele.* Ez szinte lehetetlen, ha nem szereti, amit fogyaszt.

Itt összefoglaljuk a fehérjeporokkal kapcsolatos leggyakoribb panaszokat, amelyeket az évek során hallottunk, és egyszerű megoldásokat kínálunk az Ön számára megfelelő választásra.

Probléma: Mindig gázt és puffadást tapasztalok

Ezt dietetikusként sokszor hallottam. És úgy látom, hogy az emberek mindig gyorsan a tejsavófehérjét hibáztatják ezért. A laktóz intoleranciában szenvedőknek lehet. Azonban más összetevők, például cukoralkoholok és sűrítőszerek is lehetnek a a gáz és a puffadás bűnöse . Ezek az adalékanyagok gázképződést és puffadást okoznak, különösen nagy mennyiségben fogyasztva.

Megoldás: Ha van a érzékeny gyomor de továbbra is szeretné az állati alapú fehérjepor minden előnyét, akkor keressen egy tejsavó izolátumot. A tejsavó izolátum kb 90-95% fehérje és kevesebb mint 1% laktózt 1 (míg tejsavó koncentrátum csak arról szól 70-80% 2 fehérjét tartalmaz, és valamivel több laktózt tartalmaz, mint a tejsavóizolátum).*

755 angyalszám

Olyan lehetőségeket is szeretne keresni, amelyek nincsenek meg cukoralkoholok (beleértve a szorbitot, mannitot, eritritet, maltitot és xilitet) és sűrítőanyagokat (pl. xantán gumi ).

Probléma: Túlságosan édes és krétás ízű

Sok fehérjepor „cukormentes” felirattal van ellátva, mivel alacsony vagy kalóriamentes édesítőszert tartalmaznak. Ezek lehetnek a fent említett cukoralkoholok, mesterséges édesítőszerek (szukralóz, aszpartám vagy szacharin), stevia vagy szerzetesi gyümölcs.

Néha többféle édesítőszert is tartalmaznak ugyanabban a formulában, hogy megpróbálják elfedni a koncentrált fehérjeforrás krétásságát. Adjon hozzá némi mesterséges ízesítőt, és a fehérje betegesen édes ízűvé válik, furcsa, tartós utóízzel.

Megoldás: Keressen olyan fehérjeporokat, amelyeket csak enyhén édesítenek, lehetőleg szerzetes gyümölccsel, steviával (bár egyesek nem szeretik az utóízt, amit hagy), vagy bio vaníliával. És kerülje a mesterséges ízeket.

A jó minőségű fehérjepor soha nem lehet krétás ízű, ami akkor fordulhat elő, ha a por összetapad. A kiváló minőségű márkáknak gondoskodniuk kell arról, hogy a por megfelelő keverés mellett könnyen szétoszlassa a folyadékban. Ha nem, és azt látja, hogy összetapad, alaposan rázza fel shakerben, használjon habosító eszközt, vagy turmixolja turmix .

Rózsaszín himalájai sóval, bio szerzetes gyümölcs kivonattal, bio fahéjjal, bio bambusz kivonattal és bio vanília kivonattal vagy bio kakaóval ízesítjük. Az eredmény egy könnyű, bolyhos por, amely gyorsan és könnyen eloszlik bármilyen folyadékban, legyen az meleg vagy hideg.*

Probléma: A fehérje nem keveredik jól forró folyadékokkal

Vannak, akik szívesebben keverik a fehérjét egy forró itallal, mint pl kávé . De észreveheti, hogy a fehérjepor összecsomósodik, még keverés után is.

Megoldás: Használjon kézi habosítót, hogy a por teljesen eloszlassa a folyadékban. Ez segít sima, gazdag textúrát létrehozni. De egyes tápszerek jobban keverik a forró folyadékokat, mint mások. Például gyönyörűen keverjük a forró kávéba, csokoládé- vagy vaníliás krémként, egy csipetnyi fahéj .

Probléma: Túlságosan habos textúrát hoz létre

Sokat beszéltünk már arról, hogy fogyasztás előtt győződjön meg róla, hogy fehérjeporát folyadékba keverjük. De amikor ez megtörténik, a levegő beépül, ami potenciálisan létrehozza a habos ital . Ez semmiképpen sem annak a jele, hogy valami nincs rendben. Gondoljunk csak bele: ha tejet rázunk vagy tejet habosítunk egy tejeskávéhoz, az habot hoz létre, mert beépíti a levegőt. Míg egyesek szeretik ezt a tulajdonságot (ez létrehozhatja a turmixszerű állaga ), mások inkább minimalizálják ezt az attribútumot.

Megoldás: Gondoskodni kell arról is, hogy a fehérjepor jól el legyen oszlatva (keverve, felrázva vagy összekeverve) a választott ételben vagy italban. De nem kell túlzásba vinni. Ha egy nagy turmixot turmixol sok gyümölcsök és zöldségek , fontolja meg, hogy a fehérjepor kivételével mindent hozzáad és alaposan keverje össze. Majd a végén adjuk hozzá a fehérjeport, és adjunk neki néhány jó hüvelyeset.

Probléma: Szerintem a fehérjeporom hozzájárul a bőr egyenetlenségéhez

Nem mindenki tapasztal bőrhibákat a fehérjeportól. De azok számára, akiknek genetikai hajlamuk van, tejalapú termékek 3 potenciális hozzájáruló tényező lehet.

Megoldás: Ha úgy érzi, hogy ilyen érzékeny a tejsavóra vagy a kazeinre, egy növényi fehérje vagy akár egy kollagénpor is jobban megfelelhet. Kiegészítés kollagén hordozókkal bőr rugalmassága 4 , hidratáció 5 , és a megjelenése finom vonalak 6 . Itt található a legjobb kollagénporra vonatkozó ajánlásaink teljes listája . Csak fontos megjegyezni, hogy a kollagénnek nagyon eltérő aminosav profil mint a növényi vagy állati fehérje, és nem teljes értékű fehérje.

Az elvihető

Elmúltak azok az idők, amikor az egyetlen elérhető fehérje-kiegészítő csak krétaporos kannák voltak, amelyeket lenyelésre szántak. edzés után . Ha találsz egy jó minőségű fehérjeport, fogyaszd el finom kiegészítőnek kell lennie a napodra, és valamire, amit inkább vársz, mintsem rettegsz.